Что приготовить на Новый Год 2020. И чтобы без сахара

Близится Новый Год 2020 и многие хозяйки задаются вопросом что приготовить на новогодний стол? Хочется удивить, и порадовать гостей праздничными сладостями.

Печенье2020 – вариант классического песочного печенья без сахара. Его можно очень просто приготовить дома своими руками. Такое печенье будет эффектно выглядеть на любом столе.

Ингредиенты:

  • Мука-200 грамм
  • Сливочное масло-150 грамм
  • Желток 1 куриного яйца
  • Вода ледяная-3 столовые ложки
  • Декор -орехи, сухофрукты, финики, сушеные ягоды, кунжут (по желанию)

 

Приготовление:

  • Сначала необходимо приготовить несладкое песочное тесто
  1. Масло охладить в морозильнике и потереть на крупной теркеНатираем масло на терке
  2. Добавить муку и слегка перемешатьпесочное тесто
  3. Желток взболтать с ледяной или просто хорошо охлажденной водой
  4. Смешать желток с водой, мукой и маслом. Вымесить однородное тесто.
  5. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час

 

  • Предварительно готовим декор для печенья. Разрезаем сухофрукты на небольшие кусочки
  • Тесто разделяем на 4 ровные части и лепим цифры слегка прижимая тесто к тарелкелепим цифры из теста
  • Цифры декорируем по желанию орехами и фруктамидекор печенья
  • Разрезаем цифры на небольшие печеньяразрезаем печенье
  • Делаем фото, чтобы проще было собирать готовое печенье
  • Разбираем печенье слева направо и сверху вниз. Выкладываем на застеленный пергаментом противеньпеченье домашнее на противне
  • Отправляем тесто в предварительно разогретую до 150 градусов духовку на 20-25 минут. Рекомендуется выпекать печенье внизу духовки
  • Дождемся пока печенье немного охладится и начинаем собирать его обратно. Выкладываем печенье на 4 тарелки в той же последовательности как мы его разбирали.
  • Обкладываем печенье различной закуской. Это могут быть ягоды, орехи, сухофрукты, сухарики.
  • Расставляем 4 тарелки на стол в правильной последовательности и удивляем гостей креативным печеньем без сахараНовогоднее печенье 2020

 

Печенье 2020 можно выпекать не только на Новый Год, но и на любые другие праздники. Позитивный момент в том, что достаточно одной «загрузки» печенья в духовку. При этом можно выпечь цифры любого размера, скажем на юбилей, 23 февраля или 8 марта. Дети тоже будут в восторге если на их День Рождения украсить стол креативным печеньем. И при всем при этом, это печенье еще и без сахара.

Печенье на Новый Год 2020