Готовим дома печенье марципан с курагой

Для того, чтобы приготовить классический марципан достаточно миндальной муки и сахара.

Это можно легко сделать дома. Однако, проблема марципанов в том, что в них содержится большое количество сахара.

Выходом может быть марципановое печенье с пониженным содержанием сахара.

В этом рецепте мы заменили белый сахар на кокосовый. Это связано с тем, что кокосовый сахар в отличие от белого сахара не вызывает резких колебаний инсулина в крови.

Более того, печенье марципан готовится без муки. Поэтому такое печенье не содержит глютена.

Печенье марципан можно приготовить за 15 минут. Нам понадобиться только 4 ингредиента.

 

Ингредиенты:

  • 1 стакан миндальной муки

Миндальную муку можно купить или приготовить дома по следующему рецепту.

  • 0,5 стакана кокосового сахара
  • Курага по вкусу
  • 2 куриных яйца

 

Приготовление:

Печенье марципан готовиться очень легко и быстро.

Достаточно мелко нарезать курагу и смешать ее с остальными ингредиентами.

Тесто выкладываем в форму для маффинов и помешаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Печенье марципан — готово! Это прекраный и быстрый десерт без глютена, муки и белого сахара для людей следящих за своим питанием.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *