Яркий и полезный смузи на овсяном молоке собственного приготовления

Ингредиенты для двух порций:

  • банан — 1 штука;
  • клубника — 1 стакан;
  • овсяное молоко — 1 стакан (овсяное молоко можно заменить коровьим молоком);
  • семена чиа — 1 столовая ложка (опционально).

Приготовление:

Этот легкий и полезный смузи можно легко приготовить дома. В качестве основы может выступать любое растительное молоко (овсяное, миндальное, кокосовое или рисовое). Его можно купить или приготовить дома. Возможно также вместо растительного молока взять обычное коровье.

Я предпочитаю использовать овсяное молоко из-за его более плотной структуры, подходящей к этому смузи.

Для того чтобы приготовить овсяное молоко в домашних условиях необходимо овсяные хлопья залить водой в соотношении 1:10 и оставить на ночь в холодильнике.

Утром полученную массу вместе с водой взбиваем в блендере и процеживаем через сито или марлю.

Оставшуюся овсяную массу можно использовать для приготовления вкуснейшего диетического печенья.

Внимание, для того, чтобы сохранить все полезные компоненты овсяного молока, а также правильную консистенцию, не стоит брать за основу овсяные хлопья быстрого приготовления.

Итак, овсяное молоко готово!

Далее, заливаем его в блендер, добавляем банан, клубнику и измельчаем.

В конце добавляем семена чия. Я предпочитаю использовать черные семена чия, поскольку они контрастируют с цветом напитка и прекрасно его украшают. Более того, семена чиа делают этот смузи еще более полезным благодаря протеину и ценным Омега-3 и Омега-6 кислотам.

Такой полезный и вкусный домашний смузи, выпитый с утра, зарядит энергией на целый день!