Конфеты из горького шоколада с кэробом

Можно ли шоколад на диете? Да, если это горький шоколад без сахара.

Эти вкуснейшие и легкие в приготовлении шоколадные конфеты могут заменить обычный шоколад. Они обогащены ценнейшими антиоксидантами благодаря наличию в составе какао продуктов и кэроба.

В этом рецепте кэроб заменяет сахар. Таким образом, значительно снижается калорийность этих конфет.

Отличный выбор для тех, кто на диете не хочет отказываться от шоколада. Конфеты на кэробе прекрасно поднимают настроение и заряжают энергией.

Ингредиенты:

  • какао-масло — 50 грамм
  • порошок какао — 4 столовые ложки
  • порошок кэроба — 2 столовые ложки
  • миндаль — опционально
  • корица — опционально
  • какао нибсы (дробленные плоды какао) — опционально

Приготовление:

  1. Масло какао растопим на водяной бане.
  2. Постепенно добавляем порошок какао и затем кэроб до достижения однородной консистенции.
  3. Добавляем корицу.
  4. В силиконовые формы для конфет выкладываем миндаль.
  5. Разливаем шоколад по формам.
  6. Сверху посыпаем каждую конфету какао нибсами.
  7. Слегка остывшую массу отправляем в холодильник для быстрого застывания.

Всего через несколько часов диетические шоколадные конфеты с кэробом будут готовы!