Простое и вкусное печенье без глютена и сахара

Глютен и сахар часто входят в состав печенья. Можно ли этого избежать и приготовить полезное печенье без этих ингредиентов дома?

Ниже приводим рецепт печенья из  кукурузной муки. Такое печенье не содержит глютена и белого сахара. Кукурузная мука богата витаминами группы B, кальцием, калием, магнием, железом.

Если вы предпочитаете выпечку без молочных продуктов, можно приготовить безглютеновое печенье из фасоли без сахара . Красная фасоль является прекрасным альтернативным источником белка и традиционно используется в Японии для приготовления десертов.

Печенье без глютена и сахара хорошо подходит для тех, кто на диете или просто следит за своим здоровьем.

 

Для приготовления  печенья из кукурузной муки нам понадобиться только 5 ингредиентов:

  1. Кукурузная мука – 1 стакан;
  2. Мед (альтернативно кленовый сироп или сок агавы) -3-5 столовых ложек;
  3. Яйцо- 1 штука;
  4. Йогурт натуральный – 1 стаканчик (180 грамм);
  5. Сода пищевая- 1 чайная ложкаложка соды

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 160 градусов
  2. Смешать сухие ингредиенты
  3. Смешать жидкие ингредиентыфото жидких ингредиентов
  4. Добавить сухие ингредиенты в жидкие ингредиенты и тщательно перемешать. Подождать 5-7 минут пока кукурузная мука не набухнетсмешиваем сухие и жидкие ингредиенты
  5. Застелить противень пергаментной бумагой для выпечки и выложить смесь чайной ложкой на противень. Внимание, печенье сильно увеличивается в объеме в процессе выпечки. Важно сохранять довольно большое расстояние между печеньем на противне.фото того, как мы выкладываем печенье яайной ложкой на противень
  6. Выпекать печенье 10-15 минут. Рекомендуется дождаться полного остывания. В этом случае печенье легко отделиться от бумаги для выпечки.изображение кукурузного печенья без сахара

 

 

 

 

 

  1. Печенье кукурузное

Печенье без сахара

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *