Простые диетические сырники в духовке без сахара

Для приготовления полезных диетических сырников я рекомендую использовать 4% творог. Если взять полностью обезжиренный творог, то кальций из него не будет усваиваться.

Эти сырники не содержат белого рафинированного сахара. Они выпекаются из цельнозерновой муки. Такие сырники содержат мало жира за счет использования нежирного творога и запекания в духовке.

Запеченные в духовке ягоды прекрасно декорируют сырники и придают им  особенно аппетитный вид.

Диетические сырники чудесно подходят для следящих за своей фигурой. Также это незаменимый десерт для родителей, чьи дети не любят творог. Дети уплетают такие сырники за обе щеки.

Но самый приятный момент в том, что приготовить такие сырники можно очень просто и быстро.

сырники из творога с черникой

Ингредиенты:

  • Зернистый творог- 400 грамм;
  • Яйца-2 штуки;
  • Цельнозерновая пшеничная мука-½ стакана;
  • Овсяная мука-½ стакана (можно перемолоть Геркулес в кофемолке);
  • Разрыхлитель-7 грамм;
  • Сироп агавы (можно использовать мед, кленовый сироп или сироп топинамбура) -4 столовые ложки;
  • Черника-120 грамм (или любая другая ягода).

Приготовление:

  1. Смешаем все сухие ингредиенты.
  2. Смешаем все жидкие ингредиенты.
  3. Постепенно добавляем сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая.
  4. Добавляем ягоды.
  5. Выкладываем сырники в силиконовые формочки для маффинов. Получается 12 средних сырников. Если нет силиконовых формочек, можно использовать одноразовые бумажные.
  6. Отправляем сырники в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
  7. Оставляем остывать при комнатной температуре для более простого извлечения из силиконовых формочек.

Диетические сырники без сахара — готовы! Приятного аппетита!